店舗紹介

超高温石窯で焼くもちもちピザ!
石窯の燃料の木質ペレットは
燃焼効率が良く、
高温で素早く焼けます。

そのためピザに含まれる水分を逃すことなく、
外はカリッ中はもちもちの食感を実現します。

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